Plus grande chaîne d’hôtels de charme de France, Symbole de France est également implantée en Italie, aux Pays-Bas et en même en Inde. Allant de 3 à 4 étoiles ancienne norme, les hôtels sont situés dans des sites historiques allant de l’abbaye au château en passant par des manoirs. Quelques exemples d’hôtels de la chaîne.

 

 

 

L’abbaye des Vaux de Cernay, dans les Yvelines, est un petit coin de paradis situé à une heure de Paris. En pleine forêt se dresse les ruines très biens conservés d’une abbaye du XIIème siècle. L’hôtel, construit autour, est un quatre étoiles de 57 chambres en plein cœur de la vallée de Chevreuse. Comptez de 120 à 315 € la nuit dans cet hôtel de charme. L’immense terrain et les nombreuses salles à disposition sont parfaits pour accueillir séminaires ou mariages.

 

 

 

Le château de Rochecotte, dans la vallée de la Loire (classée au patrimoine mondial de l’humanité), à une dizaine de kilomètres de Tours, est l’exemple parfait de l’hôtel de charme de la région. Ancienne demeure de Talleyrand, ce quatre étoiles de 35 chambres est idéalement situé pour visiter les châteaux de la Loire comme Azay le Rideau ou Chenonceau, tous proches.

 

 

 

La citadelle Vauban, à Belle Île en Mer, est le premier hôtel musée de France. D’abord abbaye bénédictine il y a mille ans, le site fût transformé en forteresse par Vauban au XVIIème avant de devenir un hôtel. Ce monument classé offre une vue imprenable sur la mer et donne, en autre, accès à une plage privée. Comptez de 100 à 500€ pour séjourner dans cet hôtel de 50 chambres.

 

 

 

Enfin, l’hôtel le plus pittoresque de la chaîne est sans doute l’auberge St Pierre du Mont St Michel. A l’ombre des remparts de la forteresse, dans une rue à l’ambiance médiévale, l’auberge St Pierre est l’un des seuls hôtels du Mont. Cette auberge tout droite sortie du moyen-âge dispose de 21 chambres allant de 100€ à165€ la nuit. Une occasion unique de visiter l’un des monuments les plus populaires de France.